...
Loại CSDL: Sách
Tác giả: Trần, Quốc Vượng
Thông tin xb: Từ điển bách khoa, 2010
Ký hiệu xếp giá: 394.109597
Mô tả vật lý: 260tr.
Tóm tắt: Trình bày lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hóa Việt Nam, văn hóa ẩm thực các vùng miền, Hà Nội...

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất