...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Dương, Thị Cẩm
Thông tin xb: Hà Nội: Hội nhà văn, 2017
Ký hiệu xếp giá: 394.120959733 / V115H
Mô tả vật lý: 271tr., 21cm
Chủ đề: Ẩm thực--Việt Nam--Hưng Yên; Nấu ăn Việt Nam--Việt Nam--Hưng Yên; Văn hóa dân gian--Việt Nam
Tóm tắt: Gồm 3 chương: Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hóa ẩm thực; Văn hóa ẩm thực Phố Hiến; Sự bổ sung, phát triển văn hóa ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất