...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Lê, Hà Hải
Thông tin xb: Hà Nội: Nông nghiệp, 2018
Ký hiệu xếp giá: 664.8046 / H561D
Mô tả vật lý: 127tr., 21cm
Chủ đề: Công nghệ thực phẩm; Trái cây nhiệt đới--Bảo quản; Trái cây nhiệt đới--Chế biến
Tóm tắt: Gồm 4 chương: Tổng quan về vải, nhãn; Quy trình công nghệ sơ chế bảo quản quả vải; Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản quả nhãn; Một số thiết bị sử dụng trong thu hoạch, sơ chế, bảo quản và vận chuyển tiêu thụ nhãn, vải

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất