Quay lại

Thực phẩm và an toàn thực phẩm

...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Nguyễn, Văn Lợi
Thông tin xb: Hà Nội: Bách khoa Hà Nội, 2018
Ký hiệu xếp giá: 363.192 / TH552P
Mô tả vật lý: 335tr., 27cm
Chủ đề: Công nghiệp và thương mại thực phẩm--Biện pháp an toàn; Thực phẩm--Biện pháp an toàn
Tóm tắt: Gồm 6 chương: Cơ sở lý thuyết về thực phẩm và an toàn thực phẩm; Thực phẩm thực vật; Thực phẩm động vật; Phụ gia thực phẩm; Thực phẩm chức năng và thực phẩm chay; An toàn thực phẩm

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN TỈNH BÌNH THUẬN
Địa chỉ: 286 Trần Hưng Đạo, Tp. Phan Thiết
ĐT: 0623828262 - Email: thuvienbinhthuan@gmail.com