555 món ăn Việt Nam

Loại CSDL: Sách

Thông tin xb: Thống kê, 2005

Ký hiệu xếp giá: 641.59597

Mô tả vật lý: 540tr.

Tóm tắt: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của ba miền Bắc - Trung - Nam; Cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; Công thức và quy trình chế biến 555 món ăn từ rau quả, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng... cùng các món ăn chay, ăn kiêng theo bệnh lý.

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	555MonAnVietNam	5807 Kb	( lượt tải)	Xem toàn văn (0)	Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
158
Xem file số

Tìm kiếm thêm

Thư viện Tỉnh

Bình Thuận

555 món ăn Việt Nam

Thư viện Tỉnh

Bình Thuận

555 món ăn Việt Nam

Đăng ký nhận tài liệu