...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Lê, Thị Hồng Ánh
Thông tin xb: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2020
Ký hiệu xếp giá: 615.954 / Đ4451T
Mô tả vật lý: 450tr, 21cm
Chủ đề: Thực phẩm; Độc tố; Dinh dưỡng
Tóm tắt: Tổng quan về độc học thực phẩm; định nghĩa, khái niệm và phạm vi độc tố dinh dưỡng học; nguyên tắc chung về độc tố dinh dưỡng; ảnh hưởng qua lại giữa độc tố dinh dưỡng và thể nhiễm sắc (DNA)...

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất