...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Nguyễn, Hùng Nguyệt
Thông tin xb: Hà Nội: Nxb. Hà Nội, 2023
Ký hiệu xếp giá: 363.192 / V250S
Mô tả vật lý: 199tr., 21cm
Chủ đề: Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm
Tóm tắt: Khái quát về vệ sinh an toàn thực phẩm, Đại cương vi sinh vật học trong thực phẩm; Nhiễm độc thực phẩm và các nguyên nhân; Vệ sinh ăn uống công cộng; Kỹ thuật HACCP; Luật an toàn thực phẩm

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất