Tóm tắt: Mật ong là một món quà tặng quý giá của thiên nhiên, nó không những là sản phẩm dinh dưỡng quý báu của con người mà còn là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu được trong y dược và công nông nghiệp : Giá trị dược liệu của mật ong, công hiệu giữ sức khỏe của mật ong, phương pháp sử dụng, phương pháp phân biệt và bảo quản mật ong. Ứng dụng mật ong trong gia đình. Những điều chú ý khi dùng mật ong.
