Quay lại

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm

...
Loại CSDL: Sách đơn
Thông tin xb: H: Nông nghiệp, 1982
Ký hiệu xếp giá: 6C8-060.3 / V300S
Mô tả vật lý: 225tr., 21cm
Chủ đề: Công nghiệp thực phẩm; Vi sinh vật công nghiệp
Tóm tắt: Giới thiệu các nhóm vi sinh vật chủ yếu và những hoạt động sinh hóa của chúng liên quan đến việc bảo quản và chế biến thực phẩm

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN TỈNH BÌNH THUẬN
Địa chỉ: 286 Trần Hưng Đạo, Tp. Phan Thiết
ĐT: 0623828262 - Email: thuvienbinhthuan@gmail.com