Quay lại

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả

...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Nguyễn Văn Tiếp
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1973
Ký hiệu xếp giá: 6C8.4 / K600TH
Mô tả vật lý: 425tr, 19cm
Chủ đề: Đồ hộp rau quả; công nghiệp chế biến; đồ hộp nước quả; mứt
Tóm tắt: Các phương pháp cất giữ sản phẩm, các loại bao bì của đồ hộp. Các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp. Nguyên liệu hoa quả và quá trình chế biến đồ hộp rau quả. Xử lý rau quả đông lạnh

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN TỈNH BÌNH THUẬN
Địa chỉ: 286 Trần Hưng Đạo, Tp. Phan Thiết
ĐT: 0623828262 - Email: thuvienbinhthuan@gmail.com