Quay lại

Giáo trình nghiệp vụ chế biến món ăn

...
Loại CSDL: Sách đơn
Thông tin xb: H: Bộ Nội thương XB, 1978
Ký hiệu xếp giá: 6C8-060.3(075) / GI108TR
Mô tả vật lý: 307tr., 19cm
Chủ đề: Kỹ thuật; Nấu ăn
Tóm tắt: Các môn học về tổ chức và kỹ thuật trong xí nghiệp ăn uống công cộng, an toàn lao động và phòng chữa cháy, vệ sinh dinh dưỡng, thương phẩm hàng thực phẩm,kếtoán ăn uống

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN TỈNH BÌNH THUẬN
Địa chỉ: 286 Trần Hưng Đạo, Tp. Phan Thiết
ĐT: 0623828262 - Email: thuvienbinhthuan@gmail.com