Tóm tắt: Trình bày khái niệm về cấu trúc, mối quan hệ cấu trúc - tính chất, các phương pháp nghiên cứu cấu trúc, các khái niệm rộng về phản ứng hữu cơ và một số nguyên tắc ban đầu về danh pháp hữu cơ; Khảo sát các loại hợp chất hữu cơ Hidrocacbon no và không no. Ngoài ra cũng đề cập đến nguồn hidrocacbon từ thiên nhiên
