Quay lại

Hóa sinh học thịt gia súc

...
Loại CSDL: Sách đơn
Tác giả: Xmolxki, N.T.
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1979
Ký hiệu xếp giá: 6C8.742 / H401S
Mô tả vật lý: 165tr., 19cm
Chủ đề: Kỹ thuật; Sinh Học; Gia súc
Tóm tắt: Trình bày tính chất chủ yếu của sản phẩm thịt, các quá trình kỹ thuật chế biến, phương pháp kiểm tra phẩm chất, điều kiện bảo quản

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

THƯ VIỆN TỈNH BÌNH THUẬN
Địa chỉ: 286 Trần Hưng Đạo, Tp. Phan Thiết
ĐT: 0623828262 - Email: thuvienbinhthuan@gmail.com