Tóm tắt: Đề cập đến mối quan hệ giữa con người và môi trường, ứng xử của người Việt đối với các nước, các lễ hội, trang phục, luật tục, luật pháp, những quan niệm của nhà nho và người nông dân về gia đình, nghề và làng nghề, các khía cạnh ẩm thực và một số biểu hiện văn hóa xã hội, văn hóa tinh thần qua từng thời kỳ, giai đoạn lịch sử cụ thể.